Stoffwechsel aktivieren.
Gewicht regulieren.
Energie zurückgewinnen.
Ich begleite Privatkunden mit ernährungsmedizinischer Beratung und individuell abgestimmten Stoffwechselkuren.
Der Fokus liegt auf natürlicher Nahrung, nachhaltiger Gewichtsreduktion und alltagstauglichen Lösungen.
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Echte Lebensmittel
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Essen was dir schmeckt
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Leicht und mit Genuß
Zusammenarbeit
Ich analysiere Essgewohnheiten, Lebensstil und Stoffwechselprozesse, um gezielte Maßnahmen zu entwickeln. Die Stoffwechselkur unterstützt zentrale Prozesse im Körper und hilft, belastende Muster zu durchbrechen. Gewichtsreduktion erfolgt nicht über Verzicht, sondern über Regulation und Stabilisierung. Ich begleite persönlich, individuell und alltagstauglich. Ein Erstgespräch klärt Ziele, Rahmen und passende Schritte.
Wie es funktioniert:
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unverbindliches Telefonat oder Onlinebesprechung.
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Fragebogen ausfüllen.
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Herangehensweise, Zeitplan, Aufwand festlegen.
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Je nach Thema - Ernährungsmedizin, Detox, Gewichtsreduktion - Plan erstellen.
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Individuellen Ernährungsplan erstellen und besprechen. Zeitraum Wunschgewicht festlegen. Die durchschnittliche Gewichtsreduktion entspricht ca. 10% des Körpergewichts in 30 Therapietagen.
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Dein aktives Handeln. Ernährungsumstellung.
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Ungeeignete Nahrung eleminieren.
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Struktur schaffen, Kühlschrank Aufräumen, Ordnung schaffen, reinen Tisch machen!
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Tipps und Motivation bei der Umsetzung.
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Tipps für deinen Einkauf. Geeignete Lebensmittel. Bezugsquellen.
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Köstliche Rezeptideen und Vorschläge.
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Ernährungsumstellung. Nachtherapie, um Jojo-Effekt zu vermeiden.
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Nährstofflieferanten für die Bildung der vier wichtigen Glückshormone Dopamin, Serotonin, Noradrenalin, GABA.
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Mit Deinem ganz persönlichen Wunschgewicht:
Wohlfühlen.
Kundenstimmen über die ich mich freue
Tommi F., 55, Bayern
110kg, Wunschgewicht 85kg
"Ich empfinde es als großes Glück, Mandy ganz zufällig im Urlaub kennengelernt zu haben – das war im Herbst 2024.
Zu diesem Zeitpunkt war mein körperlicher und seelischer Zustand wirklich besorgniserregend. Ich wog 110 kg, litt unter hohem Blutdruck, war kurzatmig und hatte ständig Magenschmerzen. Trotz der Einnahme von Magensäurehemmern war starker Reflux mein täglicher – und vor allem nächtlicher – Begleiter.
Dennoch dauerte es noch zwei bis drei Monate, bis mein Leidensdruck groß genug war, um etwas zu verändern. Dann nahm ich endlich Kontakt zu Mandy auf. Nach einer ausführlichen Anamnese – durch persönliche Gespräche und detaillierte Fragebögen – erstellte sie einen individuell auf mich abgestimmten Ernährungsplan.
Damit begann eine erstaunliche Reise. Bereits nach wenigen Tagen war der Reflux verschwunden. Ohne Hungergefühl nahm ich kontinuierlich etwa ein bis zwei Kilogramm pro Woche ab. Während dieser Zeit stand Mandy stets an meiner Seite und erkundigte sich regelmäßig nach meinem Fortschritt.
Als die Gewichtsabnahme zwischenzeitlich stagnierte, wurde in einem Gespräch schnell klar: Ich aß zu wenig. Mein Körper hatte in den Sparmodus geschaltet. Nach entsprechender Anpassung ging es wieder weiter.
Heute, mehr als ein Jahr nach Beginn meiner Ernährungsumstellung, bin ich dauerhaft 22 kg leichter.
Doch das eigentlich Faszinierende ist etwas anderes: Meine Ernährung hat sich grundlegend verändert – und das ganz selbstverständlich. Ich habe keinerlei Verlangen mehr nach ungesunden Lebensmitteln. Ein überraschender Nebeneffekt: Früher konnte ich scharfes Essen überhaupt nicht vertragen – heute liebe ich es.
Das Schönste aber ist die Erkenntnis, dass ich wieder selbst die Kontrolle über meine Ernährung gewonnen habe. Ich habe gelernt, wie Ernährung funktioniert, und weiß nun, dass ich jederzeit in der Lage bin, mein Gewicht weiter zu reduzieren – mit Leichtigkeit. Vielleicht gehe ich diesen Weg bald noch ein Stück weiter, sobald sich mein Körper weiter angepasst hat. Ich möchte mir gar nicht ausmalen, wo ich heute stehen würde, hätte ich Mandy nicht genau zum richtigen Zeitpunkt kennengelernt.
Danke, lieber Zufall. Und vor allem: Danke, Mandy!"